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Fruit FRAISES MERINGUEES

 
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Bihter Erdemli
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MessagePosté le: Jeu Juil 30, 2009 6:32 am    Sujet du message: FRAISES MERINGUEES Répondre en citant


FRAISES MERINGUEES

Dans un plat … gratin, disposez 500 g de fraises nettoyées et équeutées. Arrosez-les d'un petit verre de marasquin, saupoudrez-les de 4 cuillerées de sucre. Recouvrez de 4 blancs d'oeufs battus en neige très ferme auxquels vous aurez incorporé 125 g de sucre en poudre. Passez 10 minutes … four doux. Servez tiède.
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