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Gâteau GATEAU AUX NOISETTES

 
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Bihter Erdemli
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Inscrit le: 09 Jan 2007
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MessagePosté le: Lun Juin 22, 2009 4:28 pm    Sujet du message: GATEAU AUX NOISETTES Répondre en citant


GATEAU AUX NOISETTES

Séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs. Mélangez les jaunes avec 150 g de sucre et 150 g de beurre fondu. Ajoutez 150 g de fécule de pommes de terre et 1/2 sachet de levure en poudre, puis incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige et enfin 200 g de noisettes repées et légèrement grillées. Versez la préparation dans un moule … manqué beurré et faites cuire 50 mn au four préchauffé … 210øC. Démoulez et laissez refroidir.
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Bihter Erdemli
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MessagePosté le: Lun Juin 22, 2009 4:29 pm    Sujet du message: GATEAU AUX NOISETTES Répondre en citant


GATEAU AUX NOISETTES

4 oeufs,
200 g de sucre en poudre,
100 g de noisettes en poudre,
100 g de beurre,
50 g de Ma‹zena (5 cuillerées … soupe rases),
50 g de farine,
1 cuillerée … café de levure chimique.

Dans une terrine, mélangez le sucre, les noisettes avec les oeufs et le beurre fondu refroidi ou en pommade, pour avoir une composition homogène. Ajoutez la Ma‹zena, la farine. Travaillez bien. Versez la préparation dans un moule … manque beurré et faites cuire … four assez doux pendant 25 minutes environ. Démoulez votre geteau tiède et servez froid.
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Bihter Erdemli
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MessagePosté le: Lun Juin 22, 2009 4:31 pm    Sujet du message: GATEAU AUX NOISETTES Répondre en citant


GATEAU AUX NOISETTES

1 verre de sucre en poudre,
6 oeufs
5 c … soupe de chapelure,
150 g de chocolat repé,
150 g de noisettes.

Battre les blancs en neige bien ferme avec le sucre et ajouter les jaunes puis les ingrédients. Beurrer le moule … manqué. Mettre au four th 4 ou 5, 45 mn. Faire un sirop, 2 c … soupe de sucre, 1/2 verre d'eau et verser sur le geteau refroidi. On peut garnir avec de la crème fouettée et du chocolat.
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