Bihter Erdemli Français Admin

Inscrit le: 09 Jan 2007 Messages: 6584 Localisation: Ankara
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Posté le: Jeu Sep 25, 2008 11:59 am Sujet du message: CAKE GLACE |
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CAKE GLACE
Pour 6 … 8 personnes:
350 g de chocolat,
3 cuillerées … soupe de lait,
150 g de sablés,
120 g de beurre,
120 g de sucre glace,
1 cuillère … café d'essence de vanille.
Faites fondre le chocolat dans du lait au bain-marie. Travaillez le mélange avec une cuillère en bois pour qu'il soit bien lisse. Hors du feu, ajoutez le beurre, le sucre glace et l'essence de vanille. Pulvérisez les biscuits secs. Puis ajoutez-les au mélange en remuant bien. Versez la préparation dans un moule … cake tapissé d'un papier sulfurisé beurré. Mettez le geteau une nuit au réfrigérateur. C'est tout. Sortez-le 1/2 heure avant de servir. |
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