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Boissons SORBET AUX MANDARINES

 
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Bihter Erdemli
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Inscrit le: 09 Jan 2007
Messages: 6584
Localisation: Ankara

MessagePosté le: Lun Fév 16, 2009 10:00 am    Sujet du message: SORBET AUX MANDARINES Répondre en citant


SORBET AUX MANDARINES

Pour 8 personnes:
2 kg de mandarines,
300 g de sucre semoule,
1 blanc d'oeuf, 60 g de sucre glace.

Pressez les mandarines pour en extraire le jus. Ajoutez le sucre semoule. Placez ce mélange dans la sorbetičre ou dans le conservateur de votre réfrigérateur pendant 1 heure. Sortez le alors. Remettez … glacer durant le temps nécessaire … la prise du sorbet. Servez dans des coupes individuelles.
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