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Gâteau GATEAU MOELLEUX AU CITRON

 
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Bihter Erdemli
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Messages: 6584
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MessagePosté le: Mer Aoû 05, 2009 7:30 am    Sujet du message: GATEAU MOELLEUX AU CITRON Répondre en citant


GATEAU MOELLEUX AU CITRON

Pour 6 personnes:
120 g de farine,
75 g de sucre,
60 g de beurre,
2 oeufs,
1 sachet de levure chimique.
Sirop:
3 citrons + 2 zestes,
75 g de sucre.

Mélanger sucre et oeufs. Ajouter la farine, le beurre ramolli, la levure, le zeste repé des 3 citrons. Mettre cette pete dans un moule … manqué (22 cm) beurré et fariné. Faire cuire … four moyen (th 5) 20 mn. Pendant ce temps, préparer le sirop: presser le jus des trois citrons, les sucre et les 2 zestes coupés en losanges; laisser bouillir quelques minutes. Démouler le geteau, l'arroser de sirop chaud. Décorer avec les losanges.
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