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Fruit ENTREMETS AUX CERISES

 
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Bihter Erdemli
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Inscrit le: 09 Jan 2007
Messages: 6584
Localisation: Ankara

MessagePosté le: Mar Sep 01, 2009 7:07 am    Sujet du message: ENTREMETS AUX CERISES Répondre en citant


ENTREMETS AUX CERISES

Emiettez 8 petits pains au lait rassis et versez par-dessus 3 dl de lait bouilli avec une gousse de vanille en écrasant … la fourchette en bouillie épaisse. Ajoutez 3 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre, puis 500 g de cerises conservées au naturel et égouttées. Terminez en incorporant délicatement les blancs d'oeufs battus en neige. Versez la pete dans un plat beurré allant au four et … table, parsemez de 20 g de beurre en parcelles et faites cuire … four moyen pendant 40 mn. Servez tiède dans le plat de cuisson.
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