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Pain CREPES AUX RAISINS SECS (Pologne)

 
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Bihter Erdemli
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Messages: 6584
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MessagePosté le: Ven Oct 09, 2009 6:52 am    Sujet du message: CREPES AUX RAISINS SECS (Pologne) Répondre en citant


CREPES AUX RAISINS SECS (Pologne)

Pour une vingtaine de petites crepes épaisses.
Pete:
150 g de farine,
3 oeufs,
30 g de beurre,
250 g de crème fraŒche,
une pincée de sel, une pincée de noix muscade.
Garniture:
200 g de raisins secs,
sucre en poudre … volonté.

Travaillez la farine avec les oeufs, ajoutez le beurre fondu, la crème, le sel et la noix muscade. La pete est assez épaisse. Confectionnez les crepes dans une poele … blinis beurrée. Garnissez de raisins lavés et séchés, et saupoudrez de sucre pour servir.
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