8045 recette fr.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Recette Forum

 FAQFAQ   RechercherRechercher   Liste des MembresListe des Membres   Groupes d'utilisateursGroupes d'utilisateurs   ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   YöneticilerAdmins    ConnexionConnexion 

Toutes les recettes  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Riz RIZ AUX PRUNEAUX

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    fr.lezzetler.net Index du Forum -> Riz (1 piece RIZ AUX PRUNEAUX 6580 views)
Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant  
Auteur Message
Bihter Erdemli
Français Admin


Inscrit le: 09 Jan 2007
Messages: 6584
Localisation: Ankara

MessagePosté le: Sam Nov 14, 2009 3:42 pm    Sujet du message: RIZ AUX PRUNEAUX Répondre en citant


RIZ AUX PRUNEAUX

Pour 8 personnes:
3/4 litre de lait,
150 g de riz,
125 g de sucre en poudre,
1 gousse de vanille,
2 oeufs,
500 g de pruneaux,
1/2 litre d'au,
50 g de sucre en poudre,
1 beton de cannelle,
100 g de crème fraŒche,
1 c … soupe de sucre vanillé.

Faire cuire le riz: laver le riz, le faire crever … l'eau bouillante, l'égoutter. Terminer la cuisson … feu doux dans le lait bouillant aromatisé avec la gousse de vanille en jetant en pluie le riz. Laisser cuire le riz, casserole couverte. La cuisson très lente demande 1 heure environ. 5 minutes avant la fin de la cuisson ajouter le sucre en poudre en mélangeant délicatement. Une fois le riz cuit, le retirer du feu, incorporer les oeufs battus en omelette dans ce mélange très chaud. Verser dans un moule en couronne beurré. Passer au four 10 mn pour cuire les oeufs. Puis laisser complètement refroidir. Selon leur degré d'hydratation, faire tremper ou non les pruneaux dans l'eau parfumée … la cannelle. Conserver l'eau de trempage pour les faire cuire jusqu'… ce qu'ils soient bien tendres. Réserver autant de pruneaux qu'il y a de convives. Dénoyauter les autres et les couper en deux. Laisser refroidir. Démouler la couronne de riz sur un plat. Garnir le centre de chaque entremets avec les pruneaux en morceaux. Fendre les pruneaux réservés précédemment. Retirer les noyaux. Remplir ces fruits de crème fouettée avec le sucre vanillé. Garnir l'entremets avec ces pruneaux fourrés.
Revenir en haut de page
Voir le profil de l'utilisateur Visiter le site web de l'utilisateur
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Inscrit le: 18.Juil.2006
Auto Post
Localisation: Türkiye

Similer Recettes;

TOURTE AUX PRUNEAUX ET AUX POMMES
TARTE AUX PRUNEAUX
SOUFFLE PRUNEAUX NOISETTES
SOUFFLE AUX PRUNEAUX
QUATRE-QUARTS AUX PRUNEAUX
PRUNEAUX MAQUILLES
PRUNEAUX EN CHAUSSON
PRUNEAUX A LA CREME
GATEAU AUX PRUNEAUX
DESSERT AUX PRUNEAUX

Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    fr.lezzetler.net Index du Forum -> Riz (1 piece RIZ AUX PRUNEAUX 6580 views) Toutes les heures sont au format GMT
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Politique de confidentialité]  [Catégories]