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Poissons FILETS DE POISSONS A LA GRECQUE

 
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Bihter Erdemli
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Messages: 6584
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MessagePosté le: Mar Nov 24, 2009 2:33 pm    Sujet du message: FILETS DE POISSONS A LA GRECQUE Répondre en citant


FILETS DE POISSONS A LA GRECQUE

Des filets de harengs, de maquereaux ou de merlans (un poisson par personne). Rangez-les dans un plat allant au four et arrosez auquel vous aurez ajouté du persil haché, un oignon haché, de l'ail, du poivre et du sel. Ajoutez-y quelques olives noires et vertes débarrassées de leur noyau. Mettez au four chaud et laissez cuire quinze … vingt minutes. Servez avec des rondelles de citron.
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