8045 recette fr.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Recette Forum

 FAQFAQ   RechercherRechercher   Liste des MembresListe des Membres   Groupes d'utilisateursGroupes d'utilisateurs   ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   YöneticilerAdmins    ConnexionConnexion 

Toutes les recettes  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Sauces VINAIGRES AROMATISES

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    fr.lezzetler.net Index du Forum -> Sauces (1 piece VINAIGRES AROMATISES 4591 views)
Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant  
Auteur Message
Bihter Erdemli
Français Admin


Inscrit le: 09 Jan 2007
Messages: 6584
Localisation: Ankara

MessagePosté le: Jeu Déc 03, 2009 8:10 am    Sujet du message: VINAIGRES AROMATISES Répondre en citant


VINAIGRES AROMATISES

A la framboise: équeutez 250 g de framboises, mettez-les dans un bocal et couvrez-les avec 1 litre de vinaigre. Laissez macérer 2 mois. Passez au tamis en pressant bien pour exprimer tout le jus des fruits et mettez en bouteille.
Aux échalotes: une dizaine d'échalotes par litre, 2 feuilles de laurier, 1 brindille de thym, et quelques grains de poivre.
A l'estragon: une belle branche d'estragon glissée dans une bouteille avec 2 ou 3 petits oignons.
A l'ail: 6 … 8 gousses d'ail pelées par litre.
A la menthe: 1 branche de menthe, 1 c … entremets de sucre en poudre par litre de vinaigre.
Au poivre vert: mettez une vingtaine de grains de poivre vert dans 1 litre de vinaigre et laissez macérer.
Aux herbes diverses: estragon, basilic, marjolaine et thym, un petit bouquet de ces herbes hachées et mélangées dans 1 litre de vinaigre avec 2 clous de girofle et une pincée de noix muscade (filtrez après macération avant de consommer).
Attendez au moins un mois avant d'utiliser ces vinaigres dans vos sauces et vos salades.
Revenir en haut de page
Voir le profil de l'utilisateur Visiter le site web de l'utilisateur
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Inscrit le: 18.Juil.2006
Auto Post
Localisation: Türkiye

Similer Recettes;

Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    fr.lezzetler.net Index du Forum -> Sauces (1 piece VINAIGRES AROMATISES 4591 views) Toutes les heures sont au format GMT
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Politique de confidentialité]  [Catégories]