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Pain SUPREME SUISSE

 
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Bihter Erdemli
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Inscrit le: 09 Jan 2007
Messages: 6584
Localisation: Ankara

MessagePosté le: Mer Déc 09, 2009 1:42 pm    Sujet du message: SUPREME SUISSE Répondre en citant


SUPREME SUISSE

Battre 3 jaunes d'oeufs avec 3 cuillerées … soupe de sucre semoule. Ajouter ensuite trois petits suisses écrasés … la fourchette. Placer au réfrigérateur. Au moment de servir, incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus en neige très ferme. Placer dans des coupes et décorer de fruits confits.
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