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Pain Brioche

 
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Rüzgar
?ef A?ç?ba??
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MessagePosté le: Mar Déc 29, 2009 7:54 am    Sujet du message: Brioche Répondre en citant


Brioche

Préparation
2 oeuf
130g de beurre
200 ml de lait
4 C à S de sucre
500 g de farine
1 C à C de sel
1 sachet de levure

En Machine à Pain :
Programme : Français (3) – Croûte Claire
J’incorpore les ingrédients dans la cuve en respectant l’ordre
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Rüzgar
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MessagePosté le: Mar Déc 29, 2009 7:54 am    Sujet du message: Brioche Répondre en citant


Brioche

Préparation
3 C à S de crème liquide
3 oeufs
400g de farine
5 C à S de sucre
100g de beurre
1 C à C de sel
1 sachet de levure

En Machine à Pain :
Programme : Français (3) – Croûte Claire
J’incorpore les ingrédients dans la cuve en respectant l’ordre
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Rüzgar
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MessagePosté le: Mar Déc 29, 2009 8:00 am    Sujet du message: Brioche Répondre en citant


Brioche

Préparation
220 ml d'eau
100 gr de beurre fondu
4 jaunes d’oeufs
2 sachets de sucre vanillé
4 c. à soupe de sucre
1 c. à café de sel
1 sachet de levure
500 gr de farine

En Machine à Pain :
Programme : Français (3) – Croûte Claire
J’incorpore les ingrédients dans la cuve en respectant l’ordre
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Rüzgar
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MessagePosté le: Mar Déc 29, 2009 8:01 am    Sujet du message: Brioche Répondre en citant


Brioche

Préparation
150ml Lait tiède
1 Sachet Levure de Boulanger
1 Cuillère à Soupe Jus de Citron
150g Beurre (ramolli pas fondu)
3OEufs entiers battus
75 g Sucre (Cassonade)
600g Farine
15g Sel

En Machine à Pain :
Programme : Français (3) – Croûte Claire
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Rüzgar
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MessagePosté le: Mar Déc 29, 2009 8:01 am    Sujet du message: Brioche Répondre en citant


Brioche

Préparation
120 ml de lait
2 oeufs
1.5 C à C de sel
60 g de sucre
180 g de beurre
500 g de farine Francine à pains
1 sachet de Levure Boulangère

En Machine à Pain :
Programme : Français (3) – Croûte Claire
J’incorpore les ingrédients dans la cuve en respectant l’ordre
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