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Riz RIZ AUX LENTILLES

 
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Bihter Erdemli
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Inscrit le: 09 Jan 2007
Messages: 6584
Localisation: Ankara

MessagePosté le: Ven Nov 13, 2009 4:01 pm    Sujet du message: RIZ AUX LENTILLES Répondre en citant


RIZ AUX LENTILLES

Pour 4 personnes:
4 tasses de riz cuit,
1 tasse de lentilles cuites,
1 oeuf,
1 gros oignon finement haché,
50 g de fromage repé,
1 c … soupe d'huile d'olive.
1 c … soupe de persil haché fin,
1 gousse d'ail,
sauce soja
sel marin,
chapelure.

Mélangez le RIZ et l'oeuf battu. Assaisonnez … la sauce soja et au sel, ajoutez l'oignon légèrement blondi, l'ail écrasé, les lentilles, le persil et le fromage. Mélangez tout et versez la préparation dans un plat … gratin bien huilé. Saupoudrez de chapelure, versez encore quelques gouttes d'huile dessus et laissez gratiner de 10 … 15 minutes … four très chaud.
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