8045 recette fr.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Recette Forum

 FAQFAQ   RechercherRechercher   Liste des MembresListe des Membres   Groupes d'utilisateursGroupes d'utilisateurs   ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   YöneticilerAdmins    ConnexionConnexion 

Toutes les recettes  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Pain STRUDEL AUX CERISES

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    fr.lezzetler.net Index du Forum -> Pain (1 piece STRUDEL AUX CERISES 2659 views)
Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant  
Auteur Message
Bihter Erdemli
Français Admin


Inscrit le: 09 Jan 2007
Messages: 6584
Localisation: Ankara

MessagePosté le: Mer Sep 02, 2009 7:19 am    Sujet du message: STRUDEL AUX CERISES Répondre en citant


STRUDEL AUX CERISES

Pour 6 personnes:
200 g de farine, une pincée de sel,
125 g de beurre,
2 oeufs,
1 dl d'eau.
Crème:
2 oeufs,
1 c … soupe de farine,
2 c … soupe de sucre fin,
1/3 de litre de lait,
1 kg de cerises,
2 c … soupe d'amandes effilées,
un peu de gelée de groseilles.

Dénoyautez les cerises et mettez-en cuire 500 g avec 2 cuillerées … soupe de sucre et très peu d'eau. Préparez la pete en mélangeant la farine, le sel, 100 g de beurre, 2 oeufs et l'eau. Travaillez vivement et laissez reposer au frais pendant 2 heures. Faites la crème en battant deux oeufs et en y ajoutant la farine, le sucre et le lait. Mettez sur feu doux et portez … ébullition en tournant sans arret. Retirez du feu et laissez refroidir. Placez un torchon propre sur la table de travail et saupoudrez-le de farine et étendez la pete dessus. Badigeonnez avec 25 g de beurre fondu. Versez la crème dessus, les cerises cuites et les amandes effilées hachées. Laissez un bord libre de 2 cm tout autour et enroulez le geteau sur lui-meme en vous servant du torchon. Faites cuire sur la plaque du four, préalablement beurrée, 40 minutes. Servez le Strudel entouré de cerises mélangées … de la gelée de groseilles. Un petit verre de cognac peut etre ajouté … la pete. Le geteau se mange chaud ou froid. Vous pouvez-le saupoudrer de sucre glace en le sortant du four.
Revenir en haut de page
Voir le profil de l'utilisateur Visiter le site web de l'utilisateur
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Inscrit le: 18.Juil.2006
Auto Post
Localisation: Türkiye

Similer Recettes;

PIGEONS AUX CERISES
TOURTE AUX CERISES
TIRAMISU AUX CERISES
TARTELETTES AUX CERISES
TARTE COUVERTE POMMES-CERISES
TARTE AUX CERISES NOIRES
SOUPE AUX CERISES
RIZ AUX CERISES
RIZ A L'IMPERATRICE ET CERISES FLAMBEES
PUDDING AUX CERISES

Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    fr.lezzetler.net Index du Forum -> Pain (1 piece STRUDEL AUX CERISES 2659 views) Toutes les heures sont au format GMT
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Politique de confidentialité]  [Catégories]