8045 recette fr.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Recette Forum

 FAQFAQ   RechercherRechercher   Liste des MembresListe des Membres   Groupes d'utilisateursGroupes d'utilisateurs   ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   YöneticilerAdmins    ConnexionConnexion 

Toutes les recettes  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Viandes VEAU A LA TOURANGELLE

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    fr.lezzetler.net Index du Forum -> Viandes (1 piece VEAU A LA TOURANGELLE 2529 views)
Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant  
Auteur Message
Bihter Erdemli
Français Admin


Inscrit le: 09 Jan 2007
Messages: 6584
Localisation: Ankara

MessagePosté le: Sam Aoû 02, 2008 6:16 am    Sujet du message: VEAU A LA TOURANGELLE Répondre en citant


VEAU A LA TOURANGELLE

800 g de poitrine ou d'épaule de veau,
75 g de beurre,
250 g d'oignons blancs,
1 cuillerée … café de farine,
cerfeuil,
bouquet garni,
sel,
poivre.

Découpez le veau en huit ou dix morceaux. Dans un autocuiseur, faites-les rissoler avec 50 g de beurre. Ajoutez les oignons coupés en quatre. Quand le tout est doré, autant d'eau bouillante, le bouquet garni, sel, poivre. Portez … ébullition. Couvrez la cocotte et laissez mijoter 30 minutes … partir de la mise en rotation de la soupape. Otez la viande de la cocotte. Disposez-la dans un plat tenu au chaud. Malaxez avec une fourchette 25 g de beurre et une cuillerée … café de farine. Incorporez … la sauce, dans la cocotte. Mélangez bien. Faites bouillir un instant. Versez sur la viande. Parsemez de cerfeuil haché et servez.
Revenir en haut de page
Voir le profil de l'utilisateur Visiter le site web de l'utilisateur
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Inscrit le: 18.Juil.2006
Auto Post
Localisation: Türkiye

Similer Recettes;

SANDWICH FOIE DE VEAU AUX OIGNONS
SAUTE DE VEAU AUX POIREAUX
POMMES DE TERRE FARCIES AU VEAU
DINDE AUX RIS DE VEAU
GRATIN DE PATES AU VEAU
VEAU TRANSATLANTIQUE
VEAU ROTI SAUCE BEARNAISE
VEAU ORLOFF
VEAU MARENGO
VEAU GRATINE AUX OIGNONS

Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    fr.lezzetler.net Index du Forum -> Viandes (1 piece VEAU A LA TOURANGELLE 2529 views) Toutes les heures sont au format GMT
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Politique de confidentialité]  [Catégories]