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Viandes VEAU AU CHORIZO

 
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Bihter Erdemli
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Inscrit le: 09 Jan 2007
Messages: 6584
Localisation: Ankara

MessagePosté le: Sam Aoû 02, 2008 6:18 am    Sujet du message: VEAU AU CHORIZO Répondre en citant


VEAU AU CHORIZO

Pour 6 personnes:
1 kg de veau (poitrine),
3 c … soupe d'huile d'olive,
250 g de chorizo,
3 oignons,
3 gousses d'ail,
4 tomates,
sel,
poivre.

Coupez la viande en morceaux, faites-les revenir … l'huile de tous côtés; ajoutez le chorizo coupé en rondelles, les oignons émincés, l'ail écrasé, les tomates pelées et concassées. Servez tel quel avec du riz … volonté.
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