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Pâtes MACARONIS AUX CINQ FROMAGES

 
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Bihter Erdemli
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Messages: 6584
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MessagePosté le: Mer Aoû 06, 2008 5:39 am    Sujet du message: MACARONIS AUX CINQ FROMAGES Répondre en citant


MACARONIS AUX CINQ FROMAGES

Pour 6 personnes:
500 g de macaronis coupés,
50 g de mozzarella,
50 g de gruyère,
50 g de Hollande,
50 g de cantal,
75 g de parmesan repé,
50 g de beurre,
sel.

Faites cuire les macaroni dans une grande quantité d'eau bouillante salée, pendant 8 … 10 mn. Egouttez-les. Mettez-les dans un grand saladier avec la moitié du beurre fondu, la mozzarella, le gruyère, le Hollande, le cantal, tous coupés en petits dés. Transvasez dans un plat allant au four, recouvrez de parmesan repé, nappez du reste du beurre fondu et passez au four 5 mn sous le grilloir allumé 15 minutes d'avance.
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