8045 recette fr.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Recette Forum

 FAQFAQ   RechercherRechercher   Liste des MembresListe des Membres   Groupes d'utilisateursGroupes d'utilisateurs   ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   YöneticilerAdmins    ConnexionConnexion 

Toutes les recettes  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Pain PAIN DE GENES AUX FRUITS CONFITS

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    fr.lezzetler.net Index du Forum -> Pain (1 piece PAIN DE GENES AUX FRUITS CONFITS 1365 views)
Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant  
Auteur Message
Bihter Erdemli
Français Admin


Inscrit le: 09 Jan 2007
Messages: 6584
Localisation: Ankara

MessagePosté le: Lun Jan 26, 2009 9:09 am    Sujet du message: PAIN DE GENES AUX FRUITS CONFITS Répondre en citant


PAIN DE GENES AUX FRUITS CONFITS

Pete:
150 g d'amandes (mondées ou moulues)
100 g de sucre
175 g de beurre
100 g de sucre
4 gros oeufs
1 pincée de sel
65 g de farine ou de ma‹zena.
Garniture:
fruits frais ou en booete (poires, pˆches, abricots, cerises);
sirop:
2 dl d'eau
100 g de sucre
1 c … soupe de jus de citron (ou la mˆme quantité de sirop de fruits en booete et 50 g de sucre
2 c … soupe de gelée de framboises.

Pilez les amandes avec 100 g de sucre. D'autre part, travaillez en crème le beurre ramolli, ajoutez-y 100 g de sucre, battez, puis incorporez le mélange amandes-sucre et, sans cesser de battre, les oeufs entiers, un … un, le sel, la farine et le kirsch. Versez cette pete dans un moule rond … bord élevé (il existe des moules bombés … l'intérieur, ce qui permet d'obtenir, lorsqu'il est démoulé, un geteau … cavité), beurré et tapissé d'un disque de papier également beurré. Cuisez … four modéré préchauffé, pendant 45 … 50 minutes. Laissez un peu tiédir avant de démouler sur grille ou le geteau refroidira. Si vous utilisez des fruits frais poires, par exemple, coupez-les en deux, évidez-les et faites-les pocher dans le sirop obtenu en faisant fondre le sucre dans l'eau, puis en le cuisant 3 minutes avec le jus de citron qui conserve aux fruits leur couleur. Si vous employez des fruits de conserve, égouttez-les et faites épaissir, avec 50 g de sucre, 2 dl du sirop de l'un des fruits ou de ceux-ci mélanges. Ajoutez au sirop la gelée de framboises et laissez refroidir. Disposez les fruits dans le geteau creusé et nappez du sirop, ceci peu avant de servir pour que le geteau ne soit pas trop humide.
Revenir en haut de page
Voir le profil de l'utilisateur Visiter le site web de l'utilisateur
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Inscrit le: 18.Juil.2006
Auto Post
Localisation: Türkiye

Similer Recettes;

BRIOCHIN AUX FRUITS
PIGEONNEAU AUX EPICES ET LEGUMES CONFITS
PAIN DE POIS ET JAMBON AU COULIS DE T...
PUDDING DE PAIN D'EPICE AUX RAISINS SECS
CREPES AU PAIN ET AUX RAISINS
PAIN DE RIZ AU THON
PAIN DE RIZ A L'ITALIENNE
LEGUMES CONFITS AU VINAIGRE A LA CANT...
PAIN DE POISSON AU FROMAGE BLANC
GRATIN DE FRUITS DE MER

Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    fr.lezzetler.net Index du Forum -> Pain (1 piece PAIN DE GENES AUX FRUITS CONFITS 1365 views) Toutes les heures sont au format GMT
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Politique de confidentialité]  [Catégories]