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Poissons CABILLAUD EN COCOTTE

 
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Bihter Erdemli
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Messages: 6584
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MessagePosté le: Ven Juin 12, 2009 11:33 am    Sujet du message: CABILLAUD EN COCOTTE Répondre en citant


CABILLAUD EN COCOTTE

Faites revenir … l'huile 3 oignons émincés et 1 gousse d'ail hachée. Ajoutez 500 g de haricots verts (frais ou surgelés). Laissez mijoter pendant 15 mn environ. Joignez 4 tomates pelées et concassées, un bouquet garni et le contenu de 2 paquets de 500 g de carrés de cabillaud surgelés. Assaisonnez et laissez cuire encore une dizaine de minutes. Servez tel quel dans la cocotte.
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