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Poissons CABILLAUD FOURRE A L'INDIENNE

 
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Bihter Erdemli
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MessagePosté le: Ven Juin 12, 2009 11:41 am    Sujet du message: CABILLAUD FOURRE A L'INDIENNE Répondre en citant


CABILLAUD FOURRE A L'INDIENNE

Lavez le poisson. Enduisez l'intérieur d'une cuillerée … café de sel et d'autant de poivre. Faites des incisions dans le poisson afin d'éviter qu'il craque. Fourrez les cavités avec la préparation suivante: 2 tasses de mie de pain, un oignon haché, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillerées … café de curry en poudre, sel et poivre. Piquez de petites brochettes pour tenir le poisson bien fermé. Faites cuire au four 3/4 d'heure environ. Servez avec du beurre fondu.
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