PAIN DE POISSON AU FROMAGE BLANC

[Bihter Erdemli]

PAIN DE POISSON AU FROMAGE BLANC

Passez au mixer 400 g de filets de poisson (colin, merlan) avec 1 blanc d'oeuf, sel et poivre. Incorporez peu … peu 150 g de fromage blanc maigre et 1/2 c … café de paprika. Mettez la préparation dans un moule … soufflé légèrement beurré et faites cuire 25 mn au four et au bain-marie. Préparez la sauce: faites chauffer doucement 100 g de crème fraŒche et 1 c … soupe de fines herbes hachées. Servez la sauce … part.

[Yemek Tarifleri]

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