|
|
Fırında Patates |
 |
kültür
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.01.2006
Mesajlar: 61
Şehir: Ağrı |
Kısa URL: https://ml.md/lc784
Gönderme Tarihi: 06.Oca.2006
4,230 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet patates
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
300 gr. orta yağlı kıyma
2 soğan
2 sivri biber
karabiber
tuz
Patatesler yıkanır, haşlanır, haşlandıktan sonra kabukları soyulur, püre haline getirilir, içine süt, erimiş tereyağı ve tuz eklenerek karıştırılır. İnce doğranmış soğan biraz yağla kavrulur, içine doğranmış biber ve domates eklenir, domates suyunu çekene kadar pişirilir, bir tepsiye pürenin yarısı ve kavrulan sebzeler yayılır, üzerine kalan püre yayılır ve üzeri düzleştirilir. Orta ısılı bir fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 05.01.2024
|
Fırında Patates |
 |
Samsun
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.10.2005
Mesajlar: 43
Şehir: Çarşamba |
Kısa URL: https://ml.md/lc1966
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2006
3,861 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 adet patates
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz
karabiber
pu biber
kekik
nane
arzuya göre diğer baharatlar
1 adet fırın poşeti
Patateslerin kabukları soyulup arzu edilen şekilde doğranır. Yağ bir kaseye boşaltılır, içine tuz ve baharatlar ilave edilip çırpılır. Bu karışım patateslerin üzerine dökülüp iyice harmanlanır. Fırın poşetine doldurulur. 200 derece ısıtılan fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
ML® Fırında Pastırmalı Patates için tıklayın
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 05.07.2022
|
Fırın Patates |
 |
Mahire
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Çankaya/Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc2105
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2006
3,939 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr yağsız kıyma
1 kg patates
250 gr kaşar
Yeşil biber
Domates
Soğan
Tuz
Karabiber
Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Kıymayı soğan, yeşil biber, tuz ve karabiberle kavurun. Püre halindeki patatesi elinizde yuvarlayıp, ortasını çukurlaştırın. Çukurlaştırdığınız yere, önceden kavurduğunuz kıymayı koyup, kapatın. Topları, yağlı bir tepsiye dizip üzerine kaşar rendesi serpin ve kızgın fırına verin.
ML® Patates Pilaki için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 05.01.2024
|
Fırında Patates |
 |
beyhude
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.05.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc134432
Gönderme Tarihi: 29.May.2018
672 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet iri patetes
6 adet çarliston yada sivri biber
2 kaşık sıvı yağ
1 kaşık eritilmiş tereyağ
Sarmısaklı veya sade yoğurt
Tuz
Patetesleri küçük parmak şeklinde doğrayıp yıkayıp süzelim.
Bir borcam tepsinin içine eritilmiş tereyağını ve sıvı yağı koyalım.
Patetesleri isteğimize göre tuzlayıp tepsinin içine koyalım.
Sayı önemli değil üzerine biberleride dizip, fırına verip 45-50 dakika pişirelim.ara ara kontrol edelim.
Pateteslerin üzeri hafif kızarması lazım,pişince çıkarıp sarmısaklı ya da sade yoğurtla servis yapalım.
|
Fırında Patates |
 |
tostos
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.02.2016
Mesajlar: 36
Şehir: Kacaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc136375
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2018
517 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.electrolux.com
1.000 gr orta boy patates
Patatesleri yıkayıp buhar geçirmez bir kaba yerleştirin.
Fırında 50 dakika pişirin.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 10.02.2021
|
Fırında Patates |
 |
adnan pekel
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.02.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Kırıkkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc140553
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2019
3,084 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
5 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
2 dal biberiye
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı
Tuz
Patatesleri elma dilimi halinde kesin ve geniş bir karıştırma kabına aktarın.
Patates dilimlerini zeytinyağı, toz kırmızı biber, kekik, biberiye, rendelenmiş sarımsak ve tuz ile karıştırarak harmanlayın.
Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine baharatlı patatesleri yayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25- 30 dakika kızarana kadar fırından yükselen mis gibi kokuyu içinize çeke çeke bekleyin.
Taze kişnişleri incecik kıyın. Servis tabağına aldığınız baharatlı patateslerin üzerine serpiştirdikten sonra ılık olarak servis edin.
|
Fırında Patates |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145221
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2019
512 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilogram patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 diş sarımsak
Pul biber
Kekik
Karabiber
Tuz
Patatesleri iyice yıkayıp dilimleyin.
Sıvı yağ, sarımsak, karabiber, tuz ve pul biberi bir kasede iyice karıştırın.
Patatesleri bu karışıma iyice bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Tepsiyi daha sonra önceden ısıttığınız 200 derecelik fırına verin ve iyice kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarır çıkarmaz üzerine kekik serpin. Sıcak olarak servis edin.
|
Fırında Patates |
|
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc147369
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2019
484 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
2 patates
100 gr krem peynir
80 gr kaşar peyniri
2 dilim dana jambon
2 kiraz domates
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Frenk soğanı
Patatesleri iyice yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Fırın kabına yerleştirip 15 dakika fırında pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın. Enlemesine ortadan ikiye kesin. İçlerini kaşık ile çıkarın ve bir kaseye alın. Kaşar peynirini rendeleyip krem peynirle karıştırın. Dana jambonu küçük doğrayıp ekleyin. Ayırdığınız patates içini ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber, pul biber ile tatlandırın ve karışımı patateslerin içlerine doldurun. Kiraz domatesleri ince dilimleyip üzerlerine yerleştirin. 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkartıp üzerine frenk soğanı serpiştirin ve sıcak servis yapın.
|
Fırında Patates |
 |
ülke
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.05.2020
Mesajlar: 22
Şehir: Sakarya |
Kısa URL: https://ml.md/lc150714
Gönderme Tarihi: 23.May.2020
346 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sozcu.com.tr
3 adet orta boy patates
1 paket çüş krema
Parmesan yada eski kaşar rendesi
Tuz
Karabiber
Muskat
Patatesleri ne çok ince ne de çok kalın halkalar halinde dilimliyoruz. Içine muskat rendesi, tuz-karabiber, rende parmesan ve kremayı ekledikten sonra güzelce karıştırıyoruz.
Bu harcı tekli muffin kalıplarına alıp üzeri açık bir şekilde 250 derece fırında 15 dakika kadar fırınlıyoruz. Çıktıktan hemen sonra tekrar parmesan rendeleyip değirmen karabiber geçebilirsiniz.
|
Fırında Patates |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166239
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2022
399 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet orta boy patates
1 çay bardağı Ayçiçek yağı/zeytinyağı
2 tatlı kaşığı toz kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra eşit büyüklükte kızartma için doğradığınız şekilde doğrayın.
İsteyenler patatesleri elma dilimleri gibi çok kalın olmayacak şekilde doğrayabilir.
Doğradığınız patatesleri derin bir kaba alarak üstüne kekik, tuz ve hazırladığınız yağı ekleyin.
Güzelce karıştırdıktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt sererek patatesleri üzerine dizin.
180 derece önceden ısıttığınız fırına tepsiyi alarak patateslerin yarım saat pişmesini sağlayın.
|
Fırında Patates |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9214
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc167242
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2022
185 defa indirildi / yazdırıldı
|
4-5 adet orta boy patates
Sosu için:
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Tuz
Üzeri için:
Kaşar
Patates miktarına göre baharat miktarlarını ayarlayabilirsiniz.
Önce sosunu hazırlayalım zeytinyağı, kırmızı toz biber, kekik, karabiber ve tuz bir kaba alıp, karıştıralım. Kıvamı sürülebilir olmalı.
Patatesleri soyup ince keselim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye soyulmuş patatesleri dizelim. Uzerine bıçak ile ince kesikler yapalım(hem enine hem de boyuna olacak şekilde).
Üzerine hazırladığımız sosu yumurta fırçası ile sürelim. Isınmış 190-200 derecelik fırında patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
Patatesleri, bir süre sonra çatal batırarak kontrol edelim.
Pişen patateslere, kaşar (rendelenmiş veya ince dilim) ekleyip, tekrar fırına verelim.
Kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edelim.
|
|
