Kısa URL: https://ml.md/lc147951
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2020
488 defa indirildi / yazdırıldı
Patates Röşti
3 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Rendelenmiş kaşar peyniri (İsteğe göre)
Tuz
İlk olarak patatesleri rendeleyin ve suyunu alın.
Daha sonra tereyağını rendelenmiş patates ile karıştırın.
Üzerine karabiber ve tuz ilave edin.
Tavayı ocağa alın ısıtın.
Hazırladığınız patatesi de tavaya güzelce yayın.
İsterseniz patatesi iki kat yaparak arasına rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz.
Patatesin her iki tarafını da orta ateşte kızarana kadar pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc164377
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2024
235 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet orta boy patates
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ (kızartmak için)
Patatesleri soyulur ve rendelenir.
Rendelenen patatesler bir bezin içine alınır ve suyunu sıkarak iyice kurulanır.
Kurulanan patatesler bir kaba alınır. İçine yumurta, un, tuz ve karabiberi eklenip iyice karıştırılır.
Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırılır.
Hazırlanan patates karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tavaya koyulur ve spatula yardımıyla düzeltip şekil verilir.
Alt tarafı iyice kızarana kadar pişirilir, sonra spatula ile çevirip diğer tarafı da kızartılır.
Pişen patates röştiler kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını emmeleri sağlanır.